タラバガニギフト

タラバガニギフトについて

 

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カニにまつわる5つのエピソード

 

エピソード1:函館の朝市で購入した蟹が絶品でした!

 

シルバーウィークに函館に旅行に行った際に、お土産をもとめて朝市をうろついていたところ、
市場のおばちゃんに勧められて毛蟹を購入しました。
・蟹は配達希望日にあわせて、当日水揚げしたものを送る
・ゆでたものを送るので、届いたらすぐに食べられる

とのこと。
購入するものが自分の目で見られないため、どんなものが届くのか、少し不安でしたが
水揚げから発送までの説明や、蟹の身の入り方に対する見極めの自信っぷり、
配送のタイミングへの気配りがとてもしっかりしていて、
おばちゃんを信用してみよう!と思い、どきどきしながら注文しました。

 

旅行から帰宅して数日後、無事蟹が届きました!
予定通りの日時に到着して、まず一安心。
身はちゃんと詰まっているのか、どきどきしながら殻を開けてみると、ぎっしり詰まっていました!
足にも身がしっかり詰まっていて、良い蟹を送ってくれたようでした。
当日水揚げされたものをチルド便で送ってくれたので、とてもジューシーで蟹の味もしっかりしていました。
2杯購入したのですが、家族であっという間に食べてしまいました。

 

今回、後日発送という形での蟹の購入は初めてでした。
直接の判断ができないという不安はありましたが、
お店への人の出入りや、お店の方とお話した印象で、思い切ってみて大正解!
とてもおいしい、幸せな体験ができました。


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エピソード2:訳ありカニを大量購入!

 

主人と長男がカニ好きなので、新聞に載っていた「ワケあり お得なカニ 5kg」を購入してみました。
届いた瞬間、2人は大量のカニに大喜びでしたが、私としてはまず保管場所がありません。
かと言って、当日全て食べられる量でもありません。4回に分けて食べることにしました。

 

ガチガチに冷凍されていたので、即食べる分を取り分けましたが、これはこれで解凍にとても時間が掛かりました。扇風機と流水で1時間以上かけて溶かしました。
残りは冷凍庫に入れたいのですが、カニの不規則な形から、相当な場所を取ります。あっという間に冷凍庫はカニで埋め尽くされました。
タラバガニギフトについて
カニ食べ放題鍋を数回、ボイルのみ食べ放題、カニご飯、カニ汁。それでも一向に無くならず、次男と私はカニの身を取ることさえ面倒で、もともとあまり好きではなく、すぐに飽きてしまいました。さすがのカニ好きの主人と次男も飽きてきたようで、残ったカニはプロ並みのカニ裁きの主人に、身だけ取ってもらってタッパーに保管しておきました。

 

カニ祭りからかなり日が経ってから、作ったカニご飯は絶品でした。よっぽど飽きたのか、素直な次男は2年ほどカニを拒絶していました。
数年後スーパーで買ってきたカニは、とても小さく食べにくくイマイチでした。カニに詳しい主人は「通販のは良かった」と言っていました。

 

タラバの足や爪だけのものが、カニの苦手な人も食べやすく、ゆっくり味わえるようです。重量の割には少々高めですが。
また家族が食べたいと言い出したので、今年は部位や量を考えて購入しようと思っています。

 



 

エピソード3:我が家のタラバカニの楽しみ方

 

子ども達もカニが大好きなので、誕生日やお祝い事のときに通販で蟹を買うことがあります。お店で食べると結構な金額になってしまうし、子ども達の蟹の殻むきばかりに追われ自分達の食事が進まないので自宅で食べることが大好きです。
タラバガニギフトについて
通販では1番身がつまっていそうなタラバ蟹を買うことが多いです。蟹が到着する日の朝はキッチンのシンクを綺麗に掃除をします。解凍させる場所がないのでシンクに蟹を置きます。解凍されてくると蟹の香りが部屋中に広がり、子ども達も「いつ食べれるの?」と何度も聞いてきます。夜になっていよいよ蟹の出番です!家族みんなで食べれるように大きめの蟹を買うので存在感が半端ないです。自宅で食べると外食のように時間に追われる必要もないのでのんびり子どもの殻むきをすることができます。慣れてくるとこどもたちもハサミをつかって殻をむいたり自分で出来るようになってきます。そしてついに親がゆっくり食べる時間です。通販でもレビューの評価が高いお店で買うと、実がぎっしりつまっていて味もしっかりしています。好きなお酒と共に味わう蟹の美味しさは格別です。殻は集めてネットのようなものに入れダシをとり、最後は味噌汁にしていただきます。蟹のダシがたくさんでていて絶品です。我が家の蟹の楽しみ方でした。

 




 

 

エピソード4:祖父母とのカニの思い出

 

私が小学校くらいまでの祖父祖母が元気だったころ、毎年夏になると福井県までカニを食べに旅行に行っていました。母親の兄弟の家族とともに。祖父が旅行代金をだしてくれてまして毎年恒例の行事となっていました。私はまだ幼かったこともあり、カニのありがたみをわかってはなかったですが、カニの美味しさはもちろんわかってはいました。旅館では、カニづくしの料理がでてきます。御飯もカニ、ゆでカニも、みそ汁、もちろんカニ味噌も。海に入り、お昼は鮎を取ったりバーベキュー。帰りは温泉。夜はカニ。とても楽しい思い出ばかりです。祖父母が元気がなくなるころには、自分たちでお金をだし行ったこともありましたが、毎年恒例とはいきませんでした。その時にカニのありがたみというか、祖父母のをありがたみを遅かれで気づいたのは大人、今母親になった今でした。私も孫ができたら、恒例の行事を作っていきたいと、思いました。今はカニなんて食べる機会全くありません。なので、カニを見たりするとその楽しかった当時のことを今でも鮮明に思い出します。もちろんカニの美味しさも。当時は飽きるくらいのカニ料理が出てきました。最後の方の料理は体も小さかったこともあり食べきることもできませんでした。小さいながらにカニの剥き方も教えてもらい酢を付けて食べる美味しさもわかっています。今では遠のいてしまったカニ料理。また毎年行っていた旅館に食べに行きたい。自分の子供にもカニかhわかりませんが、そういう思い出を作ってくれたことに感謝してます。
タラバガニギフトについて

 

 

エピソード5:カニ好きではなかった私が。。

 

以前はあまり蟹が好きではありませんでした。普段の食卓に上がる機会も少なかったし、特に蟹料理を食べて美味しいと感じた事がなかったからです。
しかし、北海道へ旅行した時にそのイメージは完全に変わりました!
タラバガニギフトについて
蟹といえば、鍋に入っているか、茹でてあるか、クリームコロッケに入っているというイメージしかなかったのですが、
蟹の専門店で、メニューを見るとまさに蟹三昧!蟹のイメージがガラっと変わりました。

 

友人に注文は任せてテーブルに届けられるのを待っていました。
蟹のお刺身やお寿司、サラダ、蟹コロッケ、焼き蟹、ゆで蟹、蟹グラタン、炊き込みご飯、何を食べても美味しかったです。

 

生でも焼いても茹でても揚げても、甘味や旨みを感じられてどんどん食べられました。

 

食べ方のポイントとして教わったのは、ゆで蟹の食べ方です。
茹でた蟹の足がお皿に並べられているのを初めに見た時は、テレビ等でこういう食べ物を見たことはあっても
どのようにして食べたら良いのかがわかりませんでした。「この長細い金属のフォークみたいなのを使うのか?」と友人を見つめていると
足の節の部分をぽきっと折って、足の部分を少し潰して引き抜くと身がつるんとついてきました!
フォークみたいなのはその食べ方で食べられない部位に使うそうです。

 

あまりに美味しかったので、この冬は通販で蟹を買ってみたいと思っています。

 

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